Sumatra Mandhelling zaļā Kafija / Indonēzija, 500gr

15,00

Valsts: Indonēzija

Reģions: Sumatra / Batak/ Aseh

Process: Giling Basah , Žāvēšana saulē

Augstums: 1000-1500 м. virs jūras līmeņa

Garšas notis: šokolāde, tīrs zemes, koka, garšvielas

Šķirne:  Katimors, Tipika


Sumatra Mandheling kafija tiek audzēta uz Leusera kalna vulkāniskajām nogāzēm, Rietumu centrālās Sumatras Batakas reģionā, tuvumā atrodas Padangas osta.

"Mandheiling" jebšu Mandaili precīzākā tulkojumā apzīmē Indonēzijas etnisko grupu. Giling Basah, unikāla metode, raksturīga Sumatras kafijas ražošanā, rezultējas spēcīgā uzbūvē ar koncentrētu garšu, herbālas nianses un pikants garšas nobeigums. Īpašais apstrādes process ir uzskatāms par Sumatras firmas zīmi un padara zaļo kafijas pupiņu krāsu neatkārtojamu.

See also
Made on
Tilda