Etiopija / Chelelektu Sidamo zaļā kafija, 500g

18,00

Valsts: Etiopija

Reģions: Kočeres / Gedeo zona

Process: dabīgs

Augstums: 2000–2200 м. virs jūras līmeņa

Garšas piezīmes: jasmīns, persiks, puķe, karamele, nedaudz šokolādes

Variants: Heirloom, Kumi


Gedeo zona stiepjas virzienā uz dienvidiem no Oromijas reģiona, austrumos robežojoties ar Gudži. Atrodas zem augstākā Etiopijas kalna, kas ir desmitais augstākais kalns Āfrikā. Chelelektu ražotne kafijas pupiņas iepērk no apkārt esošajām fermām. Šīs šķirnes kafijas pupiņas lielākoties tiek pieskaitītas mantojuma kategorijai, bet jāņem vērā, ka augsta ģenētiskā daudzveidība neizslēdz sajaukumu ar citu reģionu šķirnēm, bet šeit tiek ņemts vērā sugas pārsvars 74-110 (pazīsams kā Kumie/Kurume).

See also
Made on
Tilda